JÉRÔME BENOIT MILLÉSIME ROSÉ

ESTE CHAMPAGNE MILLÉSIMÉ ROSÉ PROCEDE DE LOS VIÑEDOS FAMILIARES DE JÉRÔME BENOIT, SITUADOS EN CHAMPAGNE. PRODUCIDO POR UNA FAMILIA DE ENÓLOGOS EN SU CUARTA GENERACIÓN, ESTE CHAMPAGNE REFLEJA EL TERRITORIO ÚNICO DEL PEQUEÑO VALLE DEL MARNE. LA COSECHA DE 2016, CONSIDERADA ATÍPICA, DA COMO RESULTADO UN CHAMPAGNE DE CARÁCTER DISTINTIVO. PRESENTA UN COLOR ROSADO VIBRANTE Y UNA ESTRUCTURA BIEN DEFINIDA. SU MINERALIDAD CALCÁREA LE CONFIERE VIVACIDAD Y UN NOTABLE POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO. EN EL PERFIL AROMÁTICO, DESTACAN NOTAS CÍTRICAS Y LIGERAMENTE TOSTADAS. EN BOCA, OFRECE UNA EXPERIENCIA GUSTATIVA DINÁMICA, CON TOQUES SALINOS Y UN FINAL PERSISTENTE Y REDONDO.