{"title":"Colinas","description":"","products":[{"product_id":"colinas-cuvee-brut-reserva","title":"Colinas Cuvee Brut Reserve","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProducido exclusivamente a partir de la variedad Chardonnay, este espumoso de edición especial Cuvée Reserva Brut refleja a la perfección el carácter distintivo de la región de Bairrada y la rigurosidad de su vinificación mediante el método clásico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas uvas provienen de una propiedad con 61 hectáreas de viñedos, situados en S. Lourenço do Bairro, en el corazón de Bairrada. Los viñedos están plantados en suelos arcillo-calcáreos de laderas suaves, bajo una fuerte influencia atlántica y protegidos por las sierras de Caramulo y Bussaco. Esta ubicación privilegiada, junto con una agricultura totalmente en secano (sin uso de riego), permite la producción de vinos espumosos con gran frescura, mineralidad y elegancia, comparables a los mejores del mundo, incluidos los de Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon una densidad de plantación elevada (hasta 6.172 plantas por hectárea), el viñedo proporciona uvas de excelente concentración. La prensada se realiza en prensa Coquard, respetando las prácticas tradicionales de la región. Esta edición ha sido cuidadosamente vinificada como Brut, garantizando un equilibrio perfecto entre acidez y dosificación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegión: \u003c\/strong\u003eDouro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Portugal\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor: \u003c\/strong\u003eFladgate Still And Sparkling Wines\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenido alcohólico: \u003c\/strong\u003e12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad: \u003c\/strong\u003e750 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Colinas de São Lourenço","offers":[{"title":"750ml","offer_id":51497303212164,"sku":null,"price":23.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/9371\/8916\/files\/Colinas_Brut_Reserve.png?v=1767720767"},{"product_id":"colina-lady-sara-rose-de-pinots-2017","title":"Colinas Lady Sara Rose de Pinots 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProducido en S. Lourenço do Bairro, en el corazón de la región de Bairrada, este espumoso excepcional nace en un terroir único, de clima atlántico templado, protegido por las Sierras de Caramulo y Buçaco. Los viñedos, plantados en alta densidad (hasta 6172 cepas por hectárea), se distribuyen por suaves colinas de suelos arcillo-calcáreos, en la reconocida zona de caliza de Bairrada, con cultivo totalmente en secano. Este espumoso se elabora a partir de 100% Pinot Noir, mediante el exigente método clásico, y ha envejecido en botella durante 7 años y 5 meses sobre lías, lo que le confiere una enorme complejidad y sofisticación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePresenta un color ligeramente cobrizo con reflejos salmón y una burbuja extremadamente fina y persistente. En nariz es profundamente complejo, revelando capas de fresa silvestre, frambuesa fresca y cereza, envueltas por sutiles notas florales, brioche y un delicado toque de especias dulces. En boca, se muestra vivo y mineral, con una mousse cremosa que proporciona un perfecto equilibrio entre estructura y frescura. La base gustativa está dominada por frutos rojos maduros y una persistente frescura mineral, terminando con finas notas tostadas que prolongan el placer de la degustación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAunque aún no ha sido probado oficialmente, se encuentra en su fase ideal de expresión, manteniendo todo el potencial de evolución en los próximos 2 a 5 años, gracias a una larga etapa autolítica. Producido en una propiedad con 61 hectáreas de viñedo en suelos arcillo-calcáreos, donde se combinan la tradición de la Bairrada en la producción de espumantes con el uso de la prestigiosa prensa Coquard, este espumante demuestra que Portugal es capaz de crear vinos que compiten con los mejores espumantes del mundo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegión: \u003c\/strong\u003eBairrada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAño: \u003c\/strong\u003e2017\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePaís: \u003c\/strong\u003ePortugal\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor: \u003c\/strong\u003eFladgate Still And Sparkling Wines\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica: \u003c\/strong\u003e12.5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad: \u003c\/strong\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuerpo\/Estilo: \u003c\/strong\u003eDe ligero a medio cuerpo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Colinas de São Lourenço","offers":[{"title":"750ml","offer_id":51497303343236,"sku":null,"price":73.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/9371\/8916\/files\/185.png?v=1767720767"}],"url":"https:\/\/altacopa.es\/collections\/pommery.oembed","provider":"Alta Copa Lda.","version":"1.0","type":"link"}